全谷物食品如何更多走上餐桌？

2026-04-23

你经常吃燕麦、荞麦、藜麦吗？又是否了解哪些食物是全谷物食品？所谓全谷物食品，是以全谷物为主要原料制成、全谷物含量达到一定比例的食品。2024年底，七部门印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）...

全谷物食品创新开发及产业化：营养、节约、健康“三重奏”

2026-04-23

《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每日谷类摄入量应达200～300克，其中全谷物和杂豆类50～150克。这一科学指引背后，是全谷物对改善慢性病、控制体重、降低心血管风险的显著作用。2024年...

全国秋粮收购已超2亿吨 为近年同期最高水平

2026-04-23

国家粮食和物资储备局27日发布数据，截至目前全国各类粮食经营主体累计收购秋粮已超2亿吨，比去年同期增加3200万吨，为近年同期最高水平。  据介绍，今年秋粮上市早、质量好。秋粮旺季收购开始以来，农民踊...

今日三月初七，老话“三月怕初七”，这天到底怕啥？看古人咋说

2026-04-23

今日公历4月23日，农历三月初七，星期四。这天看起来比较普通，但其实这天是民间百姓比较重视的日子，俗称何仙姑的诞辰。何仙姑是八仙中唯一的女仙，她以手持荷花的形象著称，象征着纯洁与吉祥，而且可以呼风唤雨...

谷雨之后，这6种菜就可以种了，耐热高产，6月份收获，菜农别错过

2026-04-23

俗话说“谷雨前后，种瓜点豆。”随着谷雨节气的到来，春耕春种也就来到了黄金时节。此时，对于菜农朋友来说，谷雨之后到立夏之前的这段时间，如果能够抓住时机，种对品种，不仅能避开后期高温带来的生长障碍，还能在...

【科普营养】13个好处告诉你，为什么要吃全谷杂粮！

2026-04-22

 01 吃全谷杂粮能增加营养供应同等重量、同样能量的情况下，全谷物可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、维生素B2和钾、镁等。比如说，精白面粉和全麦粒相比，维生素B1的含量只有全麦的1/4。...

被忽略的全谷物，比你想的更重要

2026-04-22

为什么提倡全谷物        相比在加工中去除了麸皮和胚芽的精米精面，全谷物的营养更全面，能为人体提供更全面的健康价值，更好的契合现代健康饮食需求，...

学习手记｜始终绷紧粮食安全这根弦

2026-04-22

2026年是“十五五”开局之年，做好“三农”工作至关重要。近日中央农村工作会议召开，习近平总书记作出重要指示，强调要毫不放松抓好粮食生产。  此前召开的中央经济工作会议也明确要求，严守耕地红线，毫不放...

做好“四强”文章 创新搞活湖南粮食收储工作

2026-04-22

粮食收储一头连着生产，一头连着消费，是保障粮食安全的重要环节。《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》指出，“加强粮食购销和储备管理”。11月28日湖南省委十二届九次全会强调，湖南...

科普 | 如何鉴别全谷物食品？

2026-04-22

全谷物保留了天然谷物的全部成分（麸皮、糊粉层、谷胚和胚乳），与精制谷物相比营养更为全面，是一种健康饮食的选择，深受产品经理的追捧。全谷物作为原料加工的食物非常丰富，常见的全谷物食品有：燕麦片、全麦面包...

糖尿病必吃全谷物：不是玄学，是科学救星！全谷物为什么会降糖，一次说清

2026-04-22

一位53岁的糖友曾抱怨：“每天吃糙米就像嚼木头，但医生非要我吃！”这样的困扰背后，是许多糖尿病患者对全谷物的误解。实际上，科学食用的全谷物不仅能改善血糖，还能让餐桌更丰富——关键在于掌握真正的“解锁密...

粗粮和杂粮就是全谷物么？如何科学保存全谷物食品？

2026-04-22

粗粮和杂粮就是全谷物么？如何科学保存全谷物食品？...